Tradition aus dem Piemont
Barbera ist eine der traditionsreichsten Rebsorten Norditaliens und begeistert Weinliebhaber mit ihrer Fruchtigkeit und intensiver Würze. Besonders die Varianten Barbera d’Alba und Barbera d’Asti zählen zu den bekanntesten Vertretern dieser Rebsorte.
Geschichte und Herkunft
Die Rebsorte Barbera wurde bereits im 13. Jahrhundert im Monferrato erwähnt und ist tief mit der piemontesischen Weinbaukultur verwurzelt. Die bedeutendsten Anbauzonen sind Alba und Asti, zwei Städte in der hügeligen Landschaft des Piemont, die heute jeweils ihre eigene geschützte Herkunftsbezeichnung tragen: Barbera d’Alba DOC und Barbera d’Asti DOCG.
Eigenschaften
Typisch für Barbera-Weine sind intensive Aromen von Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren. Die Rebsorte bringt Weine mit Frucht, weichen Tanninen und einem vollen Körper hervor.
Barbera d’Alba gilt als kraftvoll und strukturiert, oft mit würzigen und komplexen Noten – ideal für den Ausbau im Holz.
Barbera d’Asti ist etwas eleganter und fruchtbetonter, mit floralen Anklängen und feiner Säure – perfekt für die klassische piemontesische Küche.
Serviervorschläge
Barbera passt hervorragend zu Pasta mit Fleisch- oder Pilzsauce, Schmorgerichten wie Brasato, gegrilltem Fleisch sowie zu gereiftem Käse. Dank ihrer lebendigen Frische sind Barbera-Weine vielseitige Speisebegleiter und auch solo ein Genuss.
Besondere Jahrgänge
Verfügbarkeit
In unserem Shop finden Sie eine Auswahl an Barbera-Weinen von verschiedenen Jahrgängen und Winzern:
