Pommard

Kräftiger Burgunder mit Charakter

Pommard ist bekannt für seine kräftigen und tanninreichen Rotweine, die zu den besten im Burgund zählen. Diese Weine sind für ihre Tiefe, Komplexität und lange Lagerfähigkeit berühmt.

Geschichte und Herkunft

Pommard liegt im Herzen des Côte de Beaune und hat eine lange Weinbautradition. Die Weine von Pommard werden aus Pinot Noir-Trauben hergestellt und sind bekannt für ihre Langlebigkeit.

Eigenschaften

Pommard-Weine bieten intensive Aromen von schwarzen Früchten, Trüffeln und Gewürzen. Sie sind tanninreich und haben eine kräftige Struktur. Während die «klassischen» Pommard erst nach ca. 5 Jahren trinkreif sind, werden moderner hergestellte Pommard bereits ab 2-3 Jahren zugänglich. Auf jeden Fall bieten Sie ein sehr hohes Lagerpotential.

Serviervorschläge

Ideal zu Wildgerichten, Rindfleisch und kräftigen Käsesorten. Pommard-Weine harmonieren auch gut mit reichhaltigen Schmorgerichten.

Besondere Jahrgänge

Herausragende Jahrgänge sind 2010, 2015, 2019 und 2020, bekannt für ihre Komplexität und Tiefe.

Verfügbarkeit

In unserem Shop finden Sie eine erlesene Auswahl an Pommard-Weinen von führenden Weingütern: