Barbaresco DOCG 2020, 75cl

Barbaresco DOCG

Gigi Rosso, Piemont

Dieser Barbaresco ist vollmundig und kräftig, zeigt aber nach zwei Jahren Fassreifung eine grosse Eleganz. Bereits nach wenigen Monaten Flaschenreifung offenbart er die Kraft des Nebbiolo. Der Wein präsentiert sich rubinrot mit granatroten Reflexen und ein delikates, anhaltendes Bouquet von Gewürzen, getrockneten Rosen und kandierten Früchten. Im Geschmack ist er trocken und würzig, vollmundig mit seidigen Tanninen. Bereits jung angenehm und elegant, besitzt dieser Barbaresco ein enormes Alterungspotential.

Passt zu: rotes Fleisch, gereifter Käse
Trauben: 100% Nebbiolo
Ausbau: 24 Monate im Eichenfass
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: 2-10 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt: ca. 14.5% Vol. (Jahrgangsabhängig)
Zum Winzer: Gigi Rosso, Piemont
Kein Verkauf von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren