Pinot Gris Bielersee AOC 2023, 75cl

Pinot Gris Bielersee AOC

Johanniterkeller, Twann

Ein intensives, vielschichtiges Bukett entfaltet sich in der Nase: Noten von weissen Blüten, reifer Quitte und feinen Feigen verleihen diesem Pinot Gris eine faszinierende Duftigkeit. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich geschmeidig, mit cremiger Textur und belebender Säure. Die ausgewogene Struktur verleiht dem Wein Eleganz und Temperament – ein Weisswein mit Persönlichkeit und Tiefe. Ein vielseitiger Essensbegleiter, der in jungen Jahren bereits viel Genuss bietet und zugleich über hervorragendes Lagerpotenzial verfügt.

Passt zu: Fisch, Geflügel, mittelreifer Käse
Trauben: Pinot Gris
Ausbau: Stahltank
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: 1-5 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt: ca. 13.5% Vol. (Jahrgangsabhängig)
Zum Winzer: Johanniterkeller, Twann